Domenica, 20 Settembre 2020
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Salmonellosi a Messina, batteri anche in un altro campione di gelato della pasticceria

Il tema degli alimenti in cattivo stato di conservazione e dei punti vendita sudici catalizza l'attenzione dei messinesi, tra fake news e dati di fatto. La certezza è che, per quanto riguarda la pasticceria della zona centro-nord, ai primi due indizi se n'è aggiunto un terzo.

Che sommati fanno una prova sulla scarsa qualità dei dolci e sulle pessime condizioni di parte dei locali. A tal proposito, il Servizio veterinario Asp, che si occupa anche della sicurezza alimentare, ha analizzato una mattonella di gelato portata direttamente da un cliente dell'esercizio incriminato.

Gli specialisti guidati dal dirigente Santi La Macchia hanno notato che era piena di salmonelle, così come il campione processato prima dall'Istituto zooprofilattico di Barcellona e poi da quello di Palermo.

L'articolo completo nell'edizione odierna di Messina della Gazzetta del Sud.

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